Engorde a Campo en Lagunita
Producción Natural y Eficiente
Sistema de producción basado en el aprovechamiento eficiente de recursos forrajeros y gestión estratégica del rodeo.
Sistema de producción basado en el aprovechamiento eficiente de recursos forrajeros y gestión estratégica del rodeo.
En La Galesa, el engorde a campo es un pilar fundamental dentro de nuestra estrategia productiva. En el establecimiento de Lagunita, ubicado en la provincia de Salta, desarrollamos un sistema de producción basado en el aprovechamiento eficiente de los recursos forrajeros y en la gestión estratégica del rodeo para maximizar la ganancia de peso de los animales en condiciones naturales.
Lagunita cuenta con extensas superficies de pasturas naturales y mejoradas, adaptadas a las condiciones agroclimáticas de la región. La planificación del engorde está basada en el uso racional del forraje disponible, complementado con estrategias de suplementación durante los períodos de menor calidad nutricional de la pastura. El establecimiento está dividido en grandes módulos, cada uno con su encargado y personal asignado, lo que permite un control detallado del estado del ganado y una gestión eficiente de los recursos. La maquinaria propia del campo es clave para las tareas de mantenimiento de aguadas, manejo de pasturas y distribución de suplementos, asegurando un funcionamiento óptimo del sistema productivo.
El engorde a campo se basa en la disponibilidad de pasturas naturales y mejoradas, complementadas con el uso de pasturas diferidas y suplementación estratégica en momentos críticos del ciclo productivo. Esta combinación permite garantizar una ganancia de peso constante sin comprometer la condición corporal del rodeo. Entre las principales estrategias nutricionales se encuentran:
Extensas superficies de pasturas naturales y mejoradas adaptadas a la región.
Equipamiento para mantenimiento de aguadas y manejo de pasturas.
Control detallado del estado del ganado y gestión eficiente de recursos.
Optimización del aprovechamiento del forraje y regeneración de pasturas.
Base forrajera disponible durante el invierno.
Alimento balanceado ajustado a las necesidades de cada etapa.
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Nuestro sistema garantiza una ganancia de peso constante sin comprometer la condición corporal del rodeo, mediante el uso eficiente de recursos naturales y suplementación estratégica.
El bienestar del ganado es una prioridad en nuestro sistema de producción. El manejo diario se realiza de manera cuidadosa, minimizando el estrés y garantizando condiciones óptimas de sanidad y confort para los animales. Las prácticas de manejo incluyen:
Movimientos controlados y tranquilos para evitar pérdidas de peso.
Refugios estratégicos para mitigar el impacto del calor estival.
Programas preventivos y controles veterinarios periódicos.
Seguimiento individual para control detallado de evolución.
Sistema sustentable que optimiza el aprovechamiento de recursos naturales. El modelo de engorde a campo en Lagunita está estrechamente vinculado con nuestra actividad agrícola. La integración entre ganadería y agricultura permite generar un sistema sustentable donde el aprovechamiento de los recursos naturales se optimiza de manera eficiente. Algunas de las estrategias de sustentabilidad implementadas incluyen:
Uso eficiente de subproductos agrícolas en la alimentación animal.
Aplicación de materia orgánica para enriquecer tierras agrícolas.
Evaluación continua de la calidad de pasturas y ajustes según condiciones.
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La integración entre ganadería y agricultura crea un ciclo productivo eficiente y ambientalmente responsable, maximizando el aprovechamiento de recursos y minimizando el impacto ambiental.
El engorde a campo en Lagunita permite la producción de carne de excelente calidad, con características que la diferencian en el mercado por su terneza, sabor y perfil nutricional.
La combinación de una alimentación natural con una gestión eficiente del rodeo da como resultado animales con un desarrollo óptimo, adecuados para abastecer tanto el mercado interno como la exportación. La Galesa apuesta por un modelo de producción basado en la eficiencia, la innovación y el respeto por los ciclos naturales, asegurando la sostenibilidad del negocio ganadero y el crecimiento de nuestra producción en armonía con el entorno.
